逆龄人妻徐若瑄（Vivian) 最近在社交网公开下战书「18日内减3kg」，不但勤做运动，更分享不少减肥餐单。出道多年的徐若瑄虽已为人母，但样貌身材依然充满少女味，其keep fit 心得值得参考。

　　出道多年的徐若瑄(Vivian) 自2014年结婚及诞下孩子「李V宝」后，工作同时也不忘照顾家庭，自己也keep得好，果然是「Iron V」。

 

　　Vivian就以「以一整天的比例为主，不以一餐的比例来看」的减重方法，令减肥计划更易实行，以一整天的饮食份量作自由周配，如「中午吃了肉(挑最瘦的)，晚餐就会是鱼！」这一种饮食方式更适合都市人的生活形态，自然事半功倍。

 

　　长远目标为本

　　「今天开始减肥！青菜和蛋白质吃到饱！挑战18天瘦三公斤！」对于心急减肥的人来说，平均一星期减2磅左右也许是有点慢，但其实在不少营养师眼中，这是最理想的减重速度，也不易复胖。能快速减重的方法或餐单，通常食材比较单一，长期使用的话对身体会带来伤害，当回复正常饮食习惯后，也容易复胖。

　　认真吃早餐

　　「早安！「水煮蛋+清蒸南瓜&蕃薯」无油。一定会有饱足感～早餐吃饱一整天心情好！」很多减肥人士会省去早餐，认为少吃一餐，能减少摄取热量，变相减肥云云。有不少研究就指出不吃早餐减重效果更慢，事实是人体自然的保护机制，饥饿时会降低新陈代谢率及减少热量消耗，增加热量贮存备用，开始了囤积脂肪的契机。

　　只吃好淀粉质

　　Vivian 在减肥过程中，追求的不是病态的瘦，而是「瘦的气色好」，所以在进食餐单也以「吃到饱」为主，而且营养一定要够，只挑选有益的食材，选择少加工的原形食身。午餐会只吃少量淀粉质，而且只限「好的淀粉」，例如：蕃薯、薯仔等粗粮，精制的面包、面、白米饭全部禁止。

　　餐单多样化

　　不少减肥餐单的食材单一，餐单变化不大，很易生腻就会放弃。Vivian的餐单就以「尽量变化，才不会吃腻～」为原则，而且味道要好，「今天的午餐煎鲑鱼&清蒸洋葱西兰花、波菜、秋葵、红椒、蕃茄、香菇，加一点盐&黑胡椒，上面再放一大块我爱辣味明太子！味道就不孤独了～」，才能容易坚持下去。