微信朋友圈刷爆一篇热文——《第一批90后的胃已经垮了》，这篇推文的疯转，除了话题炒作，也反应了一个不争的事实：90后不是不锈钢，并没有很能扛。学习工作压力山大蹂躏着精神，现代工业社会的次质量加工品摧残着肉体。穿护膝蹦迪、靠褪黑素睡觉、吃完火锅再来两颗肠炎宁，已经是日常。第一批90后，胃早就不行了。

还有遇到了麻辣空间清油火锅，它是一家拥有十多年历史，从泸州开到迪拜的老牌火锅店，唯一拥有锅底研发和菜品研发资质的公司，所有味道、菜品数据都可量化而不是凭感觉。创始人肖总，还对外表露过：“我们的客群是开始追求健康与品质生活的消费者，不仅仅是追求口味上的新鲜与刺激，所以麻辣空间一直在味觉与健康之间做调和。”

首先，麻辣空间的锅底选择清油，是因为清油（菜籽油）对人体十分健康，有效吸收率高达99%，所以代谢很快，肠胃不会有负担。除此清油锅底之外，还专门选择金阳青花椒进行调味，花椒还具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛之效。再者，就连清汤也大有来头，菌汤白色微泛白，富含各种氨基酸等微量元素，锅底直接喝就是补品。

从1985年第一家火锅店——望江火锅，到2005年“麻辣空间”横空出世。为了做好一锅火锅底料，创始人肖守建积累的心得体会估计能写一本书，最终经过多年努力，他研制出麻辣空间无渣清油火锅生产专利技术，将传统工艺与现代化设备相结合，24小时浸提环节让火锅底料真正的浓缩无渣，清爽健康。

上周去了一趟，发现长顺店装修也变了，中老年最爱的“红与黑”KTV风，变成了是以原木色、白色系为主，冷金属色调为辅，现在年轻人强烈追捧的“性冷淡”风！随处可见的绿植、盆栽，竟然如此小清新，感觉空气都好了许多。巨大的落地玻璃窗，采光良好，干净整洁，坐在旁边既可观赏街景享受暖暖的光洒下来，又可享受炎炎夏日吹空调吃火锅的豪华优越感。明明是一家火锅店，颜值比很多网红咖啡店都要高，实在成都人必要去打卡的一家品牌火锅店！