几个星期前，在独立香水品牌Vilhelm Parfumerie的慕尼黑新品发表会上，我遇见了品牌创办人Jan Ahlgren先生。个子高挑的他有对迷人的双眼，温谦亲切的态度让人在认识品牌之前已有先入为主的好感。Jan的父亲来自瑞典，而母亲是位道地的纽约女子，从小在异国文化家庭中成长，除了随着父母旅行体会不同城市风情之外，也各从父、母亲身上得到不同的启发。
「我的母亲是位梦想家，同时也是位艺术家。她总是鼓励我要活得精彩、不要畏惧；我似乎也遗传了她那么点嬉皮的因子，浪漫不受拘束。」年轻的时候Jan从瑞典搬到巴黎从事时尚的工作；而几年前在纽约遇见了一位心仪的女子，便在纽约定居了下来；当初那位爱人成了他现在的妻子。「对我而言，纽约不是个陌生之地；因为母亲的缘故，我只是回到这片也属于我的土地上。」
Jan与妻子一起创立了香水品牌Vilhelm Parfumerie；而这位浪漫的香水诗人便以一罐Dear Polly的香水为爱的信签送给妻子以表心意。前味以佛手柑以及苹果调配、中味则以锡兰红茶设计，搭配上后味的麝香与黑琥珀，引出恋人间肌肤亲密的气息芬芳；即使两人分隔异地仍然可以感受彼此。「幸好这款香水卖得很好，否则应该会对妻子感到很不好意思的。」Jan这么笑着说。
Jan的香水设计总是来自于生活中的回忆故事或是生活经验的延伸；很有韵味，很深层，富有意义。除了Dear Polly之外，另外有两款香味令我难忘。
Stockholm 1978：叙说的是这座城市欢乐的夏日氛围，关于绿草、微风与阳光。虽然前味带有柠檬成分，却完全跳脱一般夏日香水惯有的清新、毫无惊艳的香味；反而是更深刻地分享了他回忆中更私密、带有情绪的香氛。
The OUD Affair ：灵感来自于女演员Ava Gardner与斗牛士Luis Miguel Dominquin两人之间带有野性、性感的恋情。以野蜂蜜以及姜黄油当做前味，中味则以烟草叶配制，后味用沈香以及黑香草豆收尾来呈现出感情关系中恋人间的张力。
